Özbekistanın özel günlerini düğün sofralarını kaplayan Etli Havuçlu Özbek Pilavı en önemli pilavlarından birisidir.Misafirle tattırdıkları bu pilavı erkek yapıyor.Herkesin yapabildiği bu pilavın nefis bir lezzeti bulunmakta.Ana yemek olarak bile tercih edilen bu yemeğin içerisindeki et ve havuç bütün görevi tamamlıyor.Yanına yapıp içebileceğiniz buz gibi ayran ile bir harika olan Özbek Pilavı yedikçe yiyesinizi getirecek.Kendinize göre ayarlamanızı tavsiye ederiz kadın erkek herkesin yapabildiği bu pilavı yapmak oldukça kolay olduğu kadar oldukça lezzetli.Şimdiden afiyet olsun 🙂
Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr dana kuşbaşı
- 1/2 bardak sıvıyağ
- 1 büyük soğan
- 1 baş sarımsak
- 2 tane havuç
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 su bardağıpirinç
- 5 su bardağı kaynar su
