Malzemeler :
- 1 su bardağı nohut
- Yarım litre sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kajun baharatı
- 1 çay kaşığı limon pepper
- 1 çay kaşığı toz biber
- Tuz
Yapılışı :
Öncelikle 1 su bardağı nohutu 1 gece suda bekletin. Ardından 1,5 saat kadar haşlayın. Tencere içerisine sıvı yağ koyun ve kızdırın. Haşlanan nohutları kızgın yağ içerisinde 15-20 dakika kadar kızartın. Ardından peçete serili bir tabak içerisine koyun ve fazla yağın çekilmesini bekleyin. Yağını çektikten sonra nohutların üzerine kajun baharatı, limon pepper, toz biber ve tuz koyup, karıştırın. Sonrasında servis edin. Afiyet olsun.
