Malzemeler :
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 poşet puding veya 1 su bardağı pudra şeker
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı kabartma tozu
Yapılışı :
İlk olarak tezgah üzerine derin bir karıştırma kabını alın. Kase içerisine 1 poşet puding veya 1 su bardağı pudra şekeri ekleyip çırpıcı yardımı ile karıştırın. Üzerine 1 su bardağı kabartma tozu ekleyip karıştırmaya devam edin. Sonrasında karışımın üzerine toplamda 2,5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave edip karıştırın.
Sonrasında elinizle yoğurmaya başlayın. Pürüzsüz ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Yuvarlanan bezeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Hamurların üzerine isteğe bağlı fındık, fıstık yada badem koyun. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
