Eskilerin klasik lezzeti koko,koklarken bile nostalji yaşayacağınız,hindistan cevizinin en güzel hali.Üstelik ihtiyaç duyduğunuz sadece üç malzeme var:hindistan cevizi,şeker ve yumurta akı.Ferahlığın,sıcak yaz günlerinin ve tatilin simgesi olan hindistan cevizini sevmeyen yoktur.Bu tarifle o aromanın damağınızda yayıldığını hissedeceksiniz.Mutfağınızın misler gibi kokması da cabası.İstediğiniz kıvamı elde etmek için dikkat etmeniz gereken bir nokta ise,yumurta ve şekerin köpük köpük bir kıvam alana kadar çırpılması.Dilerseniz,son aşamada benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp servis edebilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun!
Koko Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurtanın beyazı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
