Özellikle Bursa yöresinde yaygın olan bu lezzet,Türkiye’nin her ilinde rağbet görüyor.Sıcacık sosun tereyağı ile harmanından ortaya çıkan bu lezzet bombasını mutlaka evde denemelisiniz.Dışarda yediğiniz İskender leri aratmayacak oldukça kolay yapımlı akşam yemeğine yaptığınızda herkesi şoke edebileceğiniz bir İskender Tarifi.Eğer hazırsanız mutfağa geçip mis gibi iskenderimizi yapalım ve afiyetle yiyelim.
Malzemeler:
- 300 gram et
- Kara biber, kekik,
- Sıvı yağ
- Bir tane bayat pide,
- Kekik, kara biber, sıvı yağ
- Evde skender sosu için,
- Tere yağ, iki tane rendelenmiş domates,
- Bir kaşık salça, kekik, tuz, karabiber, toz biber,
