Faydaları saymakla bitmeyen,lif deposu ve enerji deposu inciri,bir de kekinize dahil etmeye ne dersiniz.Şüphesiz ki incir,bütün tatlılarla mükemmel uyum yakalıyor.Eğer daha pratik bir incir tarifine bakmak isterseniz İncir Muhallebisi tarifimize buradan göz atabilirsiniz.Bugün vereceğimiz incirli muhallebili kek tarifi ile altın günlerinin en güzel tatlısı sizinki olacak.Üstünde yumuşacık muhallebisi,altında şerbetini çekmiş yumuşacık keki ile bir tabakla yetinmek zor olacak.Şimdiden afiyet olsun!
Malzemeler:
Muhallebi için
- 2,5 bu bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 4 dolu yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
Kek Harcı için
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı öğütülmüş ceviz
- 10 adet büyük boy kuru incir
- 1 su bardağı sıcak su
- 150 gr tereyağını eritin su bardağına dökün üzerini sıvıyağla tamamlayınız toplam 1 su bardağı yağ kullanmış olacağız
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için
- 1 su bardağı kadar Hindistan cevizi
