Evde yoğurt yapma ve evde meyveli yoğurt yapımını sizlerle öğreneceğiz. Öncelikle yoğurdumuzu kendimiz organik yapacağız. Mayalamasından tutun kıvam vermeye kadar her şeyi kendimiz yapacağımız için tamamen güvenilir olacaktır. Siz dilerseniz hazır yoğurtta kullanabilirsiniz fakat böylesi daha lezzetli olacaktır. Bunun yanında kullanacağınız meyvelerin taze olması ve mevsiminde olması çok büyük lezzet farkı yaratacaktır. Mevsimi değilse donmuş meyveler de kullanabilirsiniz. Severek marketlerden alıp yediğimiz o meyveli yoğurtların içeriğinde ne olduğunu bilmeden tüketiyoruz. İçerisinde koruyuculardan tutun, kıvamını vermesi ve koruması için kullanılan kimyasallar sizlere zarar vermekte. Aynı zamanda satın aldığınız herhangi bir ürün içerisinde çok fazla şeker oranı var. Bunlar bir yana kullanılan meyvelerin nasıl elde edildiğini bilmiyoruz. Bizim tarifimizde ise her şeyi kendiniz yapıyorsunuz, meyveleri vs kendiniz seçiyorsunuz ve her şey elinizden geçmiş oluyor. Bu da mental rahatlama ile birlikte size huzur verecektir. Tarif bittikten sonra dilinizin damağınızın böyle bir tat almadığını anlayacaksınız. Muazzam lezzetli olan bu meyveli yoğurt tarifini sevdikleriniz ile sağlıklı bir biçimde tüketeceksiniz.
Malzemeler
3,5 kilo inek sütü
3,5 kilo keçi sütü
Yoğurt mayası
Yarım su bardağı çilek püresi
Yarım su bardağı ananas püresi
Yarım su bardağı kivi püresi
Yarım su bardağı muz püresi
Yarım su bardağı mango püresi Bal
