Antakyanın müthiş bir lezzeti Tepsi Kebabı tepsinin içerisinde bir sebzeli köfte olarak gözükse bile o aslında özel bir kebap.Hiçbir sebzeyi sulandırmadan tüm suyunu kebaba aroma olarak veren bu lezzet için Antakyaya gitmenize gerek kalmayacak evinizde kendinizde Tepsi Kebabı yapabileceksiniz..Kendinize göre ayarlamanızı tavsiye ederiz.Eğer malzemelerimiz hazırsa Tepsi Kebabı için kollarımızı sıvayalım ve gelin evdekileri bugün bu lezzetle tanıştıralım.Şimdiden ellerinize sağlık!
Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet Maydanoz
- 1 adet kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı isot
