Malzemeler :
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Yapılışı :
Öncelikle kurabiye için, 1 çay bardağı tahin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı pudra şekerini bir kase içerisinde çırpma teli ile çırpın. Özleşen malzemelerin üzerine 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ilave edin. Undan bir miktar ekleyip, karıştırın.
Ardından geri kalan unu kontrollü ve azar azar karışıma ilave edip, yoğurun. Ele yapışmayan, şekil alabilen bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. 180 derecede fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
