Malzemeler :
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 5 kaşık yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 adet kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet orta boy domates
- 4-5 adet yeşil biber
- 100 gram beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- Yarım kaypa biberi
Yapılışı :
Öncelikle poğaça hamuru için, bir kase içerisine 3 adet yumurta, 1 çay bardağı zeytinyağı, 5 kaşık yoğurt ilave edin ve karıştırın. Karışım özleşince üzerine 1 adet kabartma tozu, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 3 su bardağı unu azar azar ilave edin.
Hamur hazır olduğunda yarım demet maydanozu, yarım kaypa biberini, 4-5 adet yeşil biberi, 1 adet orta boy domatesi ince ince doğrayın. Sonrasında hamur içerisine karıştırın. Fırın tepsisi üzerine pişirme kağıdı serin. Hamurdan kaşık yardımı ile parçalar alın şekil vermeye çok uğraşmadan fırın tepsisi üzerine koyun. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
