Malzemeler :
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu için :
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı :
İlk olarak bir kase içerisine 4 tane yumurta ve 1 su bardağı şekeri ekleyip çırpın. Üzerine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip karıştırın. Başka bir kase içerisinde 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ekleyip karıştırın. Ardından yumurtaları karışımın içerisine alın ve karıştırın. Bir fırın tepsisi üzerini sıvıyağ ile yağlayın.
Daha sonra hazırlanan harcı tepsi üzerine döküp yaydırın.180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirin. Sosu için, tencere içerisine 4 yemek kaşığı kakao, 1,5 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı süt ekleyip iyice karıştırın. Sonra ocağa alın ve ısınana kadar ara ara karıştırın. Kek piştikten sonra sıcak sıcak dilimleyin.
Sosun yarısını sıcak şekilde üzerine dökün. Sonrasında kalan sosu ocağa alıp kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra kekin her yerine gelecek şekilde sosu gezdirin. Soğuyana kadar beklemeye alın. Afiyet olsun.
