Malzemeler :
- 150 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (kullandığım bardak ölçüsü 200 ml)
- 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 3 su bardağı mısır ya da buğday nişastası
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine oda ısısında yumuşamış 150 gr tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ekleyip karıştırın. Ardından karışıma 1 su bardağı unu ekleyip karıştırın. Daha sonra 3 su bardağı mısır yada buğday nişastasını azar azar ekleyerek yoğurun.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Sonrasında hazırlanan hamurdan parçalar koparın ve şekil verin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisi üzerine aralıklı olarak dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar üzerleri çatlayana kadar pişirin. Afiyet olsun.
