Masamızda güzel bir pilav olduktan sonra ana yemeği bile unuttuğumuz doğrudur.Mutfağımızın vazgeçilmezi her yemeğin yanına yakışan tek başına bir öğün bile olan bu pilavlardan bir tanesi Şehzade Pilavı.Pilav sevmeyenlere pilav sevdirecek kaşık kaşık yedirtecek.Kalabalık sofraların vazgeçilmezi ramazan günlerinin iftarların sahurların vazgeçilmezi olan bu pilavlardan birisi Şehzade Pilavı Tarifi ni vereceğim.Oldukça kısa sürede yapacağınız bu pilav toplam yirmi beş dakikanızı alacaktır.Vereceğim tarif 6 kişilik olup hazırlama süresi 10 dakika pişirme süresi 15 dakikadır.Malzemelerimiz hazırsa mutfağa geçip yapmaya başlayalım.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ
- 2 su bardağı tel şehriye
- 1 adet kapya biber
- 2 adet köy biberi(çarliston biberi de olabilir evde ne varsa)
- 1 su bardağı pirinç
- 3,5 su bardağı sıcak su
- tuz , karabiber
