Kazandibi,Osmanlı Sarayın’dan günümüz sofralarına kadar uzanan köklü bir tarif.Hafif yanık,karamelize olmuş tadıyla tavukgöğsünün kardeşi gibidir.Sütlü tatlılarda hafif yanık bir tat arayışı içindeyseniz bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.Kafelerde ve tatlıcılarda en çok tercih edilen lezzetlerden biri olan kazandibi,evde yapıldığında bir başka oluyor.Bu akşam tatlı tercihinizi,bu nefis sütlü tatlıdan kullanın.Servis alternatifi olarak dilerseniz yanık tarafı üste gelecek şekilde karelere bölüp,yanına bir top vanilyalı dondurma servis ederek beğenileri üzerinize toplayabilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun!
Kazandibi Tarifi İçin Malzemeler:
- 2,5 Litre süt 1 su bardağı pirinç unu (120 gram)
- 1 su bardağı nişasta (110 gram)
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 su bardağı toz şeker
