Sizlerle akşam yemeğini adeta bir ziyafete dönüştürecek bir kebap tarifi paylaşıyoruz.Bu lezzetin adı hepimizin aşina olduğu Beyti Kebabı.Bol baharatlı,hafif sulu köftesi,dışında incecik lavaşı ile gönülleri çalacak bu tarifi sevmeyen yoktur.Üzerinde de kendi yaptığımız bol tereyağlı sosunu da gezdirdik mi tamamdır! Hamur işine çok düşkün bir toplum olduğumuzu,kebap gibi geleneksel bir lezzete de sahip olduğumuzu varsayarsak bu lezzet tam olarak sofralarınızda yer almak için yaratılmış.O halde sizleri beyti kebabı yapımı için mutfağa alalım.Ellerinize sağlık!
Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin:
- 500gr kıyma
- 1 soğan rendesi
- Yarım çay kaşığından az kimyon
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- 2 adet yufka
Yufkaları Islatmak İçin:
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı su
Domates sos
- 2 adet domates rendesi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- nane
- karabiber
- pulbiber
- kırmızı toz biber
