• 2 adet yufka

Sosu için :

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İçi için :

• Kaşar peyniri
• Lor peyniri
• Maydanoz

Yapılışı :

Böreğin sosu için; 2 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı, karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kabartma tozunu bir kasede karıştırın. 2 adet yufkayı elinizle parçalara ayırın.

Böreği pişirmek için yanmaz, yapışmaz bir tava kullanın. Parçalanan yufkaları önce sosa batırın. Soslanan yufkaları güzelce tava tabanına yayın. Üzerine iç harç serpip ikinci yufka parçaları içinde aynı işlemi yapın. Böreğin her iki tarafını kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.

The post SOSU AYRI KENDİ AYRI GÜZEL BÖREK TARİFİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 5 litre süt
• 1 çay bardağı sirke
• 2 yemek kaşığı tuz

Yapılışı :

Öncelikle bir tencere içerisine sütü koyun ve ocağın altını açın.  Süt kaynamaya başladığında yaklaşık 5 dakika boyunca sütü havalandırın. Süt tam olarak fokurdamaya başlayınca sirkeyi gezdirerek içerisine dökün. Daha sonra alttan üste doğru sürekli karıştırın.  Süt kesileceği için peynirler ortaya çıkmaya başlayacaktır. Süt tamamen peynir olduğunda süzerek ayırın. Altta kalan yeşil suyu dökmeyin. Sonrasında peynir altı suyu olarak kullanılacak. Peyniri süzgeç içerisine koyduktan sonra 2-3 saat tamamen suyundan arınmasını sağlayın.  Üzerine de ağırlık yapması için bastırarak tabak koyun. Daha sonra dilimleyin. Afiyet olsun.

The post SİRKE İLE PEYNİR YAPTIM, DIŞARDAN PEYNİR YEMEZ OLDUK appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 2 orta boy patates
• 2 adet yumurta
• 1 avuç kaşar tuz, karabiber, pul biber kimyon

Yapılışı :

Öncelikle rendenin iri gözünde 2 adet patatesi rendeleyin. Rendelenen patateslerin suyunu sıkın ve bir kase içerisine alın, Patateslerin üzerine 1 avuç kaşar peyniri koyun ve karıştırın. Daha sonra üzerine 2 adet yumurta kırın, karabiber, pul biber ve tuz serpip, hafif sulandırmadan karıştırın.

Bir tava içerisine sıvı yağ dökün ve içerisine karışımı dökün ve yaydırın. Ocağın altını yakın kenarlarından spatula ile hafif bastırarak kontrol edin. Kenarlarında dağılma olmuyorsa altı pişmiş demektir. Altını kontrol edin, kızardığını görünce karışımı ters çevirin. Her iki tarafı da aynı şekilde pişip kızartın ve servis edin. Afiyet olsun.

The post KAHVALTIYA YAPIN KİMSENİN GÖZÜ BAŞKA BİRŞEYİ GÖRMEZ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 125 gram oda ısında yumuşamış margarin yada tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt (oda ısısında)
• 2 adet yumurta (oda ısısında)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 4, 5 su bardağı un

İç harç için :

• Peynir
• Zeytin

Üzeri için :

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Yapılışı :

İlk olarak poğaça hamuru için, 125 gram oda ısında yumuşamış tereyağı yada margarin, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt (oda ısısında), 2 adet yumurta (oda ısısında), 1 yemek kaşığı sirkeyi ilave edip, karıştırın. Ardından 1 tatlı kaşığı pudra şekeri, 1 dolu tatlı kaşığı tuz ilave edin ve tüm malzemeleri karıştırın. Sonrasında  4, 5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ilave edin biraz karıştırın. 2 paket kabartma tozu ilave edin ve karıştırıp, elinizle yoğurun.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, elinizle bastırın. İçerisine çekirdeği çıkarılmış zeytin ya da peynir koyup, kapatın. Poğaçaları hamurlarını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. 1 yumurta sarısını az sıvı yağ ile birlikte çırpın. Poğaçaların üzerine sürün. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

The post KIYIR KIYIR PASTANE POĞAÇASI TARİFİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 50 gram beyaz peynir
• 2,5 su bardağı un

Kızartmak İçin :

• 1 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı :

Öncelikle derin bir kase içerisine 1 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 50 gram beyaz peynir, 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri, 1 tatlı kaşığı silme tuz koyun. Beyaz peyniri çatalla ezerek karışımı karıştırın. Ardından 2,5 su bardağı unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamuru toparladıktan sonra tezgaha alarak un ekleyin ve yoğurmaya devam edin.

Yoğurma işleminden sonra tezgah üzerine un serpin. Merdane yada oklava yardımı ile hamuru servis tabağından biraz büyük olacak şekilde açın. Tavanıza sıvıyağ koyun ve ocağa alıp ısıtmaya başlayın. Açılan hamuru da 8 eşit dilim olacak şekilde kesin. Sonrasında kızgın yağa koyun ve orta ateşte her iki tarafını da kızartın. Pişerken kabaracak ve içi de çiğ kalmayacaktır. Afiyet olsun.

The post KAHVALTIYA 5 DAKİKAYA HAZIRLA KAHVALTILIK HAMUR DİLİMİ KIZARTMASI TARİFİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Yapılışı :

Öncelikle bir kase içerisine sırasıyla 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karbonat ilave edin ve çırpıcı yardımıyla çırpın. Ardından 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un ilave edip çırpmaya devam edin.

Pürüzsüz bir karışım olduğunda bir tava içerisine sıvı yağ dökün. Karışımdan kaşık yardımı ile tavaya sığdığı kadar alın ve iki tarafı da kızarana da kadar pişirin. Afiyet olsun.

The post BİR KAHVALTILIK BU KADAR LEZZETLİ OLUR MU appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 2 adet yufka
• Çeyrek kangal sucuk
• 200 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet sivri biber

Bulamak İçin :

• 2 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• Kimyon
• Kekik
• Kırmızı toz biber
• Galeta unu

Yapılışı :

İlk olarak bir kase içerisine 200 gr. rendelenmiş kaşar peyniri rendeleyin üzerine 2 adet ince doğranmış sivri biberi ekleyip karıştırın. Sonrasında çeyrek kangal sucuğu rendeleyip kase içerisine ekleyip karıştırın. Bir kase içerisine 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 tutam tuz kimyon, kekik, kırmızı toz biber ekleyip çırpın. Diğer bir kase içerisine galeta unu ekleyin.

Sonrasında 2 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Yufkaları önce ortadan ikiye kesin. Sonra yufkayı pizza dilimleri gibi dilimlere ayırın. Ardından yufkaların içerisine iç harçtan koyun ve sarın. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın. Daha sonra yufkaları önce yumurta sarılı karışıma ve sonra galeta ununa bulayın. Bir tava içerisine sıvıyağ ekleyin ve yufkaları arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun.

The post AZ MALZEMELİ AŞIRI KOLAY LEZZETİ OLAY, PRATİK KAHVALTI BÖREĞİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 7 litre süt
• 1 su bardağı yoğurt suyu
• 1 yemek kaşığı tuz

Uzun süre kullanmak için :

• Peynir altı suyu
• Tuz

Yapılışı :

İlk olarak derin bir tencere içerisine su ekleyip çalkalayın. Ardından 7 litre sütü ekleyin. Tencereyi ocak üzerine alın ve kaynamasını sağlayın. Daha sonra 1 su bardağı yoğurt suyu güneşte bekletin. Sonrasında kaynamaya başlayan sütü ara ara karıştırın. Daha sonra yoğurt suyunu ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Kaynarken bir taraftan da sütün kesilmesi gerekli, kesilmediği takdirde yoğurt suyu eklemesi yapın. Kesilen sütü ocaktan alın ve 30 dakika kadar beklemeye alın. Başka bir tencere içerisine bir bezle sütü dökerek süzün. Süzgeçte kalan kısmın üzerine bir kalıp içerisinde ağırlık koyarak oda ısısında 3 saat kadar dinlendirip süzülmesini sağlayın. Kalıplaşan peyniri dilimleyin. İlk süzülen peynir suyu içerisine koyun. Afiyet olsun.

The post EVDE YAPMAYI ÖĞRENDİKTEN SONRA ASLA HAZIR ALIP EVİME SOKMAM appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 1 tane büyük patates
• 2 tane sivri biber
• 1 tane kuru soğan
• Çeyrek sucuk
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Damak zevkinize göre tuz ve pul biber
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
• Arzuya göre maydanoz

Yapılışı :

Öncelikle 1 tane büyük patatesi, 2 tane sivri biberi, 1 tane kuru soğanı küp küp doğrayın. Kaşar peynirini rendeleyin. Ardından bir tava içerisine 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip ocak üzerine alın. Sıvıyağ üzerine doğranmış patatesleri, sivri biberleri ve soğanları ekleyip karıştırın. Daha sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın.

Ardından hafif kavrulduğunda üzerine doğranmış çeyrek sucuk ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerine isteğe bağlı olarak tuz, pul biber ve baharat ekleyip karıştırın. Daha sonra üzerine kısık ateşte rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin ve kapağını kapatıp kaşarlar eriyene kadar pişirmeye devam edin. Üzerine maydanoz yapraklarını serperek servis edin. Afiyet olsun.

The post HER EVDE BULUNAN MALZEMELERLE ENFES BİR KAHVALTILIK appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

Vereceğimiz şekersiz muzlu pankek tarifinde şeker yok! Spor yapanlar için de gayet güzel bir enerji kaynağı olabilecek bu muzlu pankek tarifimizi kesinlikle deneyin.İçeriğindeki yulaf ezmesi de doyuruculuğunu oldukça arttıran faktörlerden biri.Hazır ettikten sonra dilerseniz üzerini muz dilimleri,bal veya badem ile güzelce donatıp tüketebilirsiniz.Hatta ev yapımı sağlıklı nutella ile de donatabilirsiniz,tarifimize buradan göz atabilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun,tadını çıkarın!

Malzemeler

• 1 adet muz
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı şeker

The post Şekersiz Muzlu Pankek Tarifi appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.