Diyetteyken güzel bir öğün alternatifi arayanlar,karnabaharı nasıl değerlendireceğini bilmeyenler buraya! Mücveri andıran fakat daha güzel bir lezzete sahip olan bu karnabahar köftesi tarifini kesinlikle denemelisiniz.Yapım aşamasında haşlama suyuna az miktarda un veya bir dilim bayat ekmek ilave ederek kötü koku yayılımını engelleyebilirsiniz.Köftenizin lapa bir kıvam almaması içinse,haşlandıktan sonra suyunu iyice sıkmalısınız..Ellerinize sağlık!
Malzemeler:
- 1 top karnabahar
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- Alabildiği kadar galeta unu veya bayat ekmek (2,5 su bardağı kullandım )
- Tuz,karabiber,kırmızı toz biber,kekik,pul biber,kimyon (sevdiğiniz baharatları ilave edebilirsiniz)
Bulamak için
- 1 yumurta
- Galeta unu
İçi için
- Kaşar peyniri
