Yediden yetmişe herkesin sevdiği bir lezzettir ızgara köfte.Kıymanın türlü baharatlarla buluştuğu,içi yumuşacık bir tarif.Üstelik bayat ekmekleri değerlendirmenin de en güzel yolu.Özellikle çocukların severek tükettiği bu lezzet,yanında bir de patates kızartması var ise tadından yenmez oluyor.Evde tam kıvamında,altın sarısı patatesler için ise şuradan tarifimize ulaşabilirsiniz.Yanında ketçap-mayonez bulundurmayı da unutmayın 🙂 Afiyet olsun!
Izgara Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg %20 yağlı dana kıyma
- 100 gr kuru soğan
- 1 su bardağı galeta unu (ortalama 100 gr )
- 4-5 diş sarımsak
- 10 gr kimyon (1 yemek kaşığı)
- 10 gr pul biber (1 yemek kaşığı)
- 5 gr karabiber (1 çay kaşığı)
- 10 gr karbonat (2 paket)
- Yarım limon suyu
- Yarım yemek kaşığı tuz (12 gr )
