Faydaları saymakla bitmeyen balığın ,uzmanların haftada mutlaka bir kere tüketilmesini önerdiği bir besin olduğunu biliyoruz.Somon ise belki de türünün en hesaplı,en sağlıklı balığı.Yüksek protein içeriği,düşük kalorisi ile hemen hemen bütün diyet listelerinin de başını çekiyor.Fırına sürmek ya da ızgara yapmak ise tercih edebileceğiniz en sağlıklı pişirme teknikleri.Izgara yapmak her zaman ele geçmese de,fırına sürdüğünüz,dereotu ve zeytinyağı ile harmanladığınız bu tarif daha önce yediklerinizi unutturacak.O halde sizleri fırında dereotlu somon tarifi için mutfağa alalım! Sofralarınıza afiyet,vücudunuza şifa olması dileğiyle!
Malzemeler:
- Yarım kilo somon balığı yıkanmış temizlenmiş ayıklanmış olsun
- 1 tane kuru soğan
- 2 diş sarmısak
- 1 tane kirmizi biber
- 1 tutam maydonoz (dereotuda konulabilir)
- yarım limon
- 2 tane Defne yaprağı
- 3 yemek kaşığı sıvıyağı
- 5 6 tane çeri domates
- baharat olarak tuz Karabiber pul biber
