Cevizli sarma,Türk Mutfağının kültleşmiş baklava kültürünün en güzel eserlerinden biri.Pastanelerde yok satan bu lezzetin sırrını sizlere Evde Cevizli Sarma Tarifi ile açıklıyoruz.Evde çıtır çıtır baklavalar elde etmek püf noktalarına özen gösterdiğiniz taktirde sandığınız kadar zor değil.Özellikle bayram ziyaretlerine hazırlık için bir tatlı hazırlamak istiyorsanız bu tarifi kesinlikle deneyin.Hazır ettikten sonra üzerine sıcak sıcak dökeceğiniz bir şerbet ile bu tarifi taçlandırmayı unutmayın.Şimdiden afiyet olsun!
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağından iki parmak eksik sıvıyağ
- 1 tane yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 cimdik tuz
- 50 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 4 su bardağına yakın un ( lütfen unu kontrollü ekleyin unun markasına göre değişebilir)
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
Şerbeti İçin
- 3 buçuk su bardağı şeker
- 4 su bardağı su bir limon dilimi
Tatlının arası ve üzeri için
- 100 gram eritilmiş tereyağ
- yarim çay bardağı sıvıyağ .
