Lezzet cenneti olarak nitelendirilen Gaziantep’in gözde lezzetlerinden biri:Nohut Dürümü.Öğrenci dostu,protein kaynağı bu tarif kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet.İncecik lavaşı,bol baharatlı nohutu ile gönülleri fethedecek bir tarif.Her ne kadar Lezzetin Başkenti Gaziantep’ten bahsedilince akla kebap gelse de bu tarif,en az kebapları kadar yaygın o yörede.İsterseniz içerisine et ekleyerek protein değerini ikiye katlayın,ister etsiz tercih ederek tüketin.Her iki türlü de tadına bayılacaksınız.Tam hazır edip okulunuza,işi yerinize taşıyabileceğiniz bir tarif.Şimdiden ellerinize sağlık!
Nohut Dürümü Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su bardağı nohut ( 400 gr )
- Su ( 1.5 litre )
- 1.5 tatlı kaşığı tuz ( 20 gr )
- 2 Tatlı kaşığı pul biber ( 30 gr )
- 1 Tatlı kaşığı toz biber ( 15 gr )
- 1 Çay kaşığı kimyon ( 10 gr )
- 4 Yemek kaşığı sıvı yağ ( 30 gr )
