Fırını açtığınızda mis gibi kokacak sabırsızlıkla pişmesini bekleyeceğiniz Antakya Kömbesi bayramlarda seyranlarda sofralarımızdan eksik edemediğimiz sofralarımızın baş tacı olduğu doğrudur.Bu yöresel lezzeti antakya da yapılandan daha güzel yapabileceksiniz.Evde yapabileceğiniz herkesin yemeye doyamayacağı bu nefis Kömbe Tarifi malzemeleri oda sıcaklığında olmalıdır.Toplamda elli dakikanızı alacak bu basit kurabiye tarifi sizi çok yormayacak.Kendinize göre ayarlamanızı tavsiye ederiz.Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz umarım yorumlarınızı bizimle paylaşırsınız yorumlarınız bizim için çok önemli…
Antakya Kömbesi Tarifi İçin Malzemeler
Malzemeler
- 250 gr. Margarin (eritilecek)yada tereyagida olur.ama ben genelde margarin kullaniyorum kömbe icin.En güzeli vita yagidir varsa onu kullanin.
- 1 su bardagi şeker
- Yarim su bardagi yogurt
- Yarim su bardagi siviyag
- 2 tane vanilya
- 1 tane kabartma tozu
- 1 tatli kasigi dolusu kombe baharati
- Yaklasik 6 su bardagi un(ben tam 6 su bardagi unu kullandim ama herkeste ayni gitmez kontrollu ekleyin.
Baharat Hazırlanışı
- 1 tatli kasigi toz zencefil
- 1 tatli kasigi yenibahar
- 1 tatli kasigi tarcin
- 1 tatli kasigi toz karanfil
- 1 tatli kasigi mahlep
- Muskat
- Iki üc tane damla sakizi (dövün iyice ezin)
Üstü İçin
- Beyaz susam
