Malzemeler :
- 1 adet olgun muz
- 1 adet yumurta
- 2-3 yemek kaşığı bal
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı hindistan cevizi
- 2 yemek kasığı kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı dolusu yulaf ezmesi veya yulaf
Yapılışı :
Öncelikle bir tabak içerisine 1 adet olgunlaşmış bir muzu çatalla ezin. Üzerine 1 adet yumurta ilave edin ve çatal yardımı ile karıştırın. Üzerine 2-3 yemek kaşığı bal ilave edip, karıştırmaya devam edin. Bala alerjiniz varsa pekmezde kullanılabilir. Daha sonra 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı hindistan cevizi ekleyin ve karıştırın.
Sonrasında 1 su bardağı dolusu yulaf ezmesi veya yulaf unu, 2 yemek kasığı kuru üzüm ekleyin. Üzerine 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı vanilya, yarım çay kaşığı tarçın ekleyin ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak 3-5 dakika kadar karışımı dinlendirin.
Ardından pişirme kağıdı serin yada sıvıyağ ile yağlayın. Ardından karışımı tepsi üzerine kaşıkla şekillendirerek dizin. 160 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin. Ardından servis edin. Afiyet olsun.
