Malzemeler :
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
Muhallebi soğuduktan sonra :
- 1 paket kutu sıvı krema
Yapılışı :
İlk olarak muhallebisi için, büyük boy tencere içerisine 1 litre süt koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 2 çay bardağı şeker, 1 limon suyu, 1 limon kabuğu rendesi ilave edip, karıştırın. Ardından ocak üzerine alın ve karıştırarak pişirin.
Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın. İçerisine isteğe bağlı vanilin ekleyip, karıştırın. Üzerinin kabuk tutmaması için örtüp soğumaya bırakın.
Muhallebi soğuduktan sonra içine sıvı kremayı ekleyip çırpın. Çırpma işleminden sonra muhallebiyi kaselerin içerisine paylaştırın. Buzdolabında biraz soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.
