Tarif defterinizde mutlaka yer alması gereken bu fiyonk tatlısı tarifini beğenmeyen kalmayacak! Görünüşüyle ilgi çeken,lezzetiyle lokma tatlısını andıran bu nefis tatlı,hemencik hazır edip misafirlerinize servis edebileceğiniz yapımı çok basit lezzetler arasında yer alıyor.Yediden yetmişe herkesin severek tüketeceği bu tatlıyı hazırlamak gerçekten oldukça zahmetsiz ve kolay.Her evde bulunan malzemelerle hazır edilebilecek bu fiyonk tatlısı tarifini mutlaka deneyin.İkram tabaklarının tatlı bölümüne belki de en çok yakışacak bu nefis tatlı,hem ilgi çekici görünümü hem de nefis lezzeti ile gerçekten beğeni toplamayı hakediyor.Şerbetinden hamuruna evde hazırlayacağınız bu tatlıyı gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.Ziyafet sofralarından çay saatlerine kadar bütün sofralarda şık duracak bu tatlıyı hazırlamak ise sadece bir saatinizi alıyor! O halde neden bu tatlıya bir şans vermiyorsunuz? Şimdiden afiyet olsun,tadını çıkarın!
Fiyonk Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt,
- 3 çorba kaşığı irmik,
- 1 yumurta,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 çorba kaşığı tereyağ,
- alabildiği kadar un,
Şerbeti için:
- 2,5 su bardağı şeker,
- 2,5 su bardağı su, 1,2 damla limon
Fiyonk Tatlısı Tarifi Yapılışı
- Suyu, şekeri ve limonu tencerede 5 dk. kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Karıştırma kabımıza tüm malzemeleri alıp yoğuruyoruz.
- Oklava yardımı ile hamur yarım cm açılır.
- Dikdörtgen şeklinde şeritler halinde kesiyoruz.
- Kesilen parça hamurları fiyonk halinde iyice sıkıştırıyoruz.
- Kızgın yağın içerisine alıp kızartıyoruz.
- Kızaran fiyonkların havlu kağıtla yağını alıyoruz.
- Fiyonkları Ilık şerbette 7-8 dk. bekletip servis ediyoruz.
- İsteğe göre antep fıstığı ile süslüyoruz.
