En bilindik tatlılardan biri olan ve adını görünüşünden alan imam sarığı tatlısı,aslında kültürümüze Rusya’nın soğuk topraklarından geliyor.Bir diğer adı da şapka keki olan bu tarif,lezzetini yumuşacık muhallebisinden ve kenarlarını kaplayan hindistan cevizinden alıyor.En güzel sütlü tatlılardan biri olan bu yumuşacık lezzete bir şans vermelisiniz.Hem suçluluk hissettirmekten uzak hem de göz dolduran bir tatlı gerçekten.Pastasının tabanından üzerinin muhallebisine kadar evde hazırlayacağınız için gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.İmam Sarığı Tatlısı tarifimizin detayları ise aşağıda.Yapımı gerçekten çok basit ve eğlenceli.Şimdiden afiyet olsun!
İmam Sarığı Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
İmam sarığı pastasının kreması için
- 4 su bardağı süt
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
- 1 paket vanilin
Çikolata sosu için
- 2 su bardağı süt
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- 100 gr çikolata
Üzeri için ;
- Hindistan cevizi Süslemek için antep fıstığı
