Gözleme,hepimizin peynir ve patatesli çeşitleriyle tanıdığımız bir lezzet.Fakat gözlemenin ıspanakla uyumuna şans vermelisiniz.Hem besin değerini yükseltecek,hem sevmeyenlerine sevdirecek.Çoğu insan,ıspanak tüketmekte zorlanır.Özellikle çocuklara sevdirmek zordur ıspanağı.Bu tarifle yediden yetmişe herkes ıspanağı sevecek! Dilerseniz içerisine lor peyniri de ekleyerek bu lezzeti çeşitlendirebilirsiniz.Pişirme aşamasında tavayı yağlı bırakmamaya özen gösterin fakat hamur yayvan hissettirirse henüz sıcakken tereyağı gezdirerek lezzetlendirebilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun!
Malzemeler:
- Yarım kilo ıspanak
- 1 baş soğan
- 1 cay bardağından az eksik sıvı yağ
- 1 cay kaşığı tuz
- 1 cay kaşığı karabiber
- 1 cay kaşığı pulbiber
- 1 cay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı salça
- Hamuru için
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- su
