Malzemeler :
Keki için :
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu için :
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı :
İlk olarak bir kase içerisine 4 tane yumurta, 1 su bardağı toz şeker ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Üzerine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ilave edin. Ayrı bir kap içerisinde 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ekleyip karıştırın. Daha sonra yumurtalı karışım içerisine döküp karıştırın. Bir fırın kabını yağlayın ve sonra kek harcını eşit bir şekilde dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Sosu için, bir tencere içerisine 4 yemek kaşığı kakao, 1,5 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip çırpın. Daha sonra ocağa alıp ısınana kadar karıştırın. Kek piştikten sonra sıcak sıcak dilimleyin ve sosun yarısını sıcak şekilde kekin üzerine dökün. Ardından kalan sosu ocağa alın ve kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra kekin her yerine gelecek şekilde sosu gezdirin. Tamamen soğuyana kadar bekletin. Soğuduktan sonra isteğe bağlı şekilde süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
