Malzemeler :
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase küp küp doğranmış az yağlı peynir
- 1 kase doğranmış maydanoz
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta beyazı
Üzeri için :
- 1 yumurta sarısı
Yapılışı :
İlk olarak bir kase içerisine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1 kase küp küp doğranmış peynir, 1 kase doğranmış maydanoz, 2 su bardağı un, 1 adet yumurta beyazı ekleyip yoğurun. Tarifte kullanılacak peynirin erimeyen az yağlı olmasına dikkat edin.
Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Fırın tepsisi üzerine pişirme kağıdı serin ve yuvarlanan hamurları tepsi üzerine dizin. Tepsi üzerindeki hamurların üstüne yumurta sarısı sürün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Pişen poğaçaların ilk sıcağı çıktığında servis edin. Afiyet olsun.
