Türk mutfağının belki de en köklü ve karakteristik tatlısıdır Vezir Parmağı.Hem çok pratik,hem de baymadan tüketilebilecek bir tatlı olunca haliyle en çok tercih edilen şerbetli tatlılar arasında yer alıyor.Kurabiyesinin hamurunda şeker olmayan,lezzetini sıcak sıcak üstünde gezdirilen şerbetinden alan bu tarifi hala denemediyseniz kesinlikle bir şans vermelisiniz.Altın günleri,bayram ziyaretleri,iftar ziyafetleri için de en kolay hazır edilebilecek tariflerden biri.Sadece bir saate sofrada yerini alacak bu güzel tatlı kesinlikle övgüyü hak ediyor.Dilerseniz üzerini hindistan ceviziyle süsleyin,isterseniz yanında dondurma veya kaymak ile ikram edin.Her şekilde alacağınız sonuç harika olacaktır.Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler:

• Şerbeti için
• 2.5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Hamuru için

• 2.5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 fiske tuz
• 50 gr margarin
• 3 yumurta