Malzemeler :
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin :
- Tarçın ve hindistan cevizi
Yapılışı :
İlk olarak 125 gram tereyağı yada margarini bir tencere içerisinde eritin. Ardından 1 su bardağı un ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra 1 su bardağı toz şeker koyup karıştırın. Ardından 1 litre sütü karışıma ilave edip sürekli karıştırın. Sürekli karıştırıp koyulaşmasını bekleyin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocağı kapatın. 1 paket vanilya ekleyip , 2-3 dakika mikserle karıştırın.
Bir tepsi yada borcam içerisini suyla ıslatın. Tavuk göğsünü borcam içerisine koyun ve yaydırın. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp 2-3 saat dinlenmeye bırakın. Tatlı hazır olduktan sonra servis tabağına çevirerek aktarın. Üzerine tarçın ve hindistan cevizi ile süsleyip dilimleyip, servis edin. Afiyet olsun.
