Malzemeler :
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 8 adet Baklavalık yufka
- Peynir
- Maydanoz
Yapılışı :
Öncelikle tava böreği için, sosu hazırlayın. 1 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, Yarım çay bardağı sıvı yağı bir kase içerisinde homojen karıştırın. Böreği için teflon bir tavanın tabanını tereyağı ile yağlayın. 8 adet baklavalık yufkanın 4 tanesini elinizle ortadan ikiye bölün, Aralarına birer kepçe sostan döküp, tavaya yerleştirin. Sonrasında maydanozlu, peynirli iç harcı yufka üzerine dökün. Kalan 4 yufkayı da diğerleri gibi soslayarak tavaya dizin. Orta ateşte iki taraflı kızarana kadar pişirin. iç harç olarak isterseniz peynir yerine çökelek, lor, patates kullanın. Afiyet olsun.
