Malzemeler :
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvıyağı
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 portakalın suyu (yarım çay bardağı)
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket hamur kabartma tozu – 10 gram
- Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un
Üzeri için :
- 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı :
İlk olarak bir kase içerisine 2 adet yumurta, Yarım su bardağı toz şeker ilave edip şeker eriyene kadar çırpın. Üzerine 1 portakal kabuğu rendesi ve 1 portakalın suyu (yarım çay bardağı) ekleyip karıştırın. Sonrasında yarım çay bardağı sıvıyağı, 1 paket şekerli vanilin, toplamda 3-3,5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave edip tuzu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Bulamak için bir kaseye 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri alın. Hamurdan istenilen boyutta parçalar alarak yuvarlayın. Ardından pudra şekerine bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.
