• 750 gr orta yağlı kıyma
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 tane büyük boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Kızartmak için :

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kadar galeta unu
• 2 tane çırpılmış yumurta

Yapılışı :

İlk olarak bir kase içerisine yıkayıp süzülen pirinçleri koyun. Ardından pirinçlerin üzerine sıcak su ilave edin ve orta ateşte pirinçler suyunu çeken kadar pişirin. Başka bir tava içerisine sıvıyağ dökün ve 1 tane büyük boy soğanı küçük doğrayıp tava içerisine koyun ve kokusu çıkana kadar ocak üzerinde kavurun. Üzerine 1 diş sarımsağı rendeleyip ekleyin. Daha sonra kıymanın yarısını ilave edip rengi dönene kadar kavurun. Kavrulan kıymayı yoğurma kabına alın ve soğumaya bırakın. Ardından kıymanın içine pirinci ilave edin ve karıştırın.

Kalan kıymayı, 3 yemek kaşığı unu, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon ve tuzu ekleyip yoğurun.  Ardından yoğrulan kıymayı parçalar alarak şekil verin. Geride kalan kıyma için aynı işlemi uygulayın. Ardından galeta ununa sonra yumurtaya bulayın. Bir tava içerisine sıvıyağ alıp kızdırın. Ardından köfteleri dizin ve altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

The post PÜF NOKTALARIYLA TAM ÖLÇÜLÜ KADINBUDU KÖFTE appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 1300 gram bütün tavuk
• 2 orta boy soğan
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1-2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 tatlı kaşığı şeker
• Piştikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı :

İlk olarak 1300 gram bütün tavuğu keskin bir bıçakla içini açın. Göğüs kısmına 3-4 tane derin çizik atın. Ardından sosu için, 3 tatlı kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1-2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1,5 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin ve karıştırın. Ardından tavuğun üzerine hazırlanan sostan sürün. Üzerini kapatıp buzdolabında 60 dakika kadar dinlendirin.

Çok çukur olmayan bir tencere içerisine tavuğun sırtı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Tencere kapağının altına iki kat pişirme kağıdı serin ve kapağını kapatın fazla kısımlarını kesin. Ocağın orta gözünde 10 dakika yüksek ateşte 2 saate yakın kısık ateşte pişirin. Daha sonra tencerenin altını kapatın ve kağıtları alın. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı gezdirin ve 5 dakika tereyağıyla pişirin. Afiyet olsun.

The post ÖYLE BİR TAVUK YAPTIM Kİ TANDIR GİBİ OLDU TANDIR appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 1 kg pırasa
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet havuç
• 100 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kupa su
• 1,5 yemek kaşığı pirinç
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pırasayı ıslatmak için :

• 1 silme yemek kaşığı toz şeker
• 1 litre kadar su

Yapılışı :

İlk olarak derin bir kase içerisine 1 litre su ve 1 silme yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Ardından 1 kilogram pırasaları yıkayın ve verev şeklinde dilimleyin. Sonrasından toz şekerli suyun içerisine dilimlenmiş pırasaları alın ve 10 dakika kadar bekletin. Pırasalar beklerken 2 adet havucu verev şeklinde doğrayın. Daha sonra 1 adet kuru soğanı yemeklik şekilde doğrayın.

Tencere içerisine sıvıyağ ekleyin. Yemeklik doğranan soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar soteleyin. Havuçları ve 100 gram kıymayı ilave edip kavurun. Hafif kavrulan sebzelerin üzerine 1 yemek kaşığı salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Bekleyen pırasaları alın ve karıştırın. Kapağını kapatın 10 dakika kadar pişirin. Daha sonra suyunu ve tuzunu ilave edip hafif bir şekilde karıştırın. Son olarak yıkayıp süzülen pirinçleri ilave edin. Kapağını kapatıp pirinçler pişene kadar pişirin. Afiyet olsun.

The post LOKUM GİBİ PIRASA YEMEĞİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 1 adet brokoli
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet kapya biberi
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet havuç
• 1 paket makarna

Beşamel sosu için :

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 50 gr kaşar peyniri

Üzeri için :

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı :

İlk olarak 1 adet brokoliyi parçalara ayırın. Ardından 1 adet kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Sonrasında 2 adet kapya biberi ve 1 adet havucu ince bir şekilde dilimleyin. Bir tava içerisine sıvıyağ ekleyip ocak üzerine alın. Üzerine soğanları ve havuçları ilave edin ve 3 dakika soteleyin. Sonrasında kapya biberleri ilave edip karıştırın. Ardından brokoliyi ekleyip kavurmaya devam edin.

Üzerine salça ekleyip kavurun. Hafif kavrulan sebzelerin üzerine makarna ve tuzu ilave edip ardından suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Beşamel sosu için, bir tencere içerisine sıvıyağ ve 2 yemek kaşığı un ekleyip un kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın. Ardından 2,5 su bardağı süt ilave edip kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin.

Kıvamını aldığında 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ekleyip karıştırın. Kaynadığında rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın. Pişen makarnaları borcam bir tepsi içerisine alıp üzerine beşamel sosu dökün ve yaydırın. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin. Afiyet olsun.

The post MAKARNAYI BİR DE BÖLE DENEYİN :) BİZ YEMEYE DOYAMADIK appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 1 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 bardak kadar ılık su

Sosu için :

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 3-4 dal yeşil soğan
• Tuz
• Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı :

İlk olarak bir kase içerisine 1 su bardağı bulgur ve 1 su bardağı ılık su ekleyip karıştırın. Ardından üzerini kapatıp 20 dakika kadar beklemeye alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, yarım tatlı kaşığı tuz ilave edip yoğurmaya başlayın. Üzerine 1 bardak ılık su alıp kontrollü bir şekilde ilave edip 10 dakika kadar yoğurun.

Yoğurma işlemine 1 su bardağı un ilavesi ile devam edin. Yoğurma işlemi bittiğinde bir tepsiyi unlayıp elinizi hafif ıslatın. Nohut büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın yada elinizle bastırın. Çiğ köfte görüntüsü verin. Tencere içerisine sıcak su koyun ve ocağa alın. Suyun yüzeyine çıkana kadar pişmelerini sağlayın. Piştiğinde süzgeç yardımı ile tabağa alın.

Sosu için, bir tava içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip eritin. Daha sonra 1 yemek kaşığı salça ekleyip kavurun. Üzerine 3-4 dal yeşil soğan ilave edip karıştırın. Hafif kavrulduktan sonra haşlama suyundan ilave edip karıştırın. Bulgurların üzerine yoğurt ekleyip karıştırın. Sosu ilave edip servis edin. Afiyet olsun.

The post 1 BARDAK BULGUR VE UN İLE MUHTEŞEM BİR YEMEK appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

Vereceğimiz şekersiz muzlu pankek tarifinde şeker yok! Spor yapanlar için de gayet güzel bir enerji kaynağı olabilecek bu muzlu pankek tarifimizi kesinlikle deneyin.İçeriğindeki yulaf ezmesi de doyuruculuğunu oldukça arttıran faktörlerden biri.Hazır ettikten sonra dilerseniz üzerini muz dilimleri,bal veya badem ile güzelce donatıp tüketebilirsiniz.Hatta ev yapımı sağlıklı nutella ile de donatabilirsiniz,tarifimize buradan göz atabilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun,tadını çıkarın!

Malzemeler

• 1 adet muz
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı şeker

The post Şekersiz Muzlu Pankek Tarifi appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

Eğer malzemelerimizi hazırladıysak hemen yapmaya başlayalım. Kendinize göre ayarlamanız tavsiye edilir fakat bu köfteyi çokça yiyeceğinizden eminiz artık favoriniz olacak olan bu köfteyi sizleri bekletmeden yapmaya başlayalım.Afiyet olsun

Kıymalı Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 100 Gr.dana kıyma
• 1 Su bardağı yeşil mercimek
• 2 orta boy havuç
• 1 Çay bardağı mısır unu
• 2 Adet yumurta
• 1/4 Maydanoz
• 1 Orta boy soğan
• 3 Diş sarımsak
• 1 Yemek kaşığı salça
• 1 Tatlı kaşığı zerdeçel
• 1 Tatlı kaşığı pul biber
• 1 Tatlı kaşığı nane

The post Kıymalı Mercimek Köftesi Tarifi appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

MALZEMELER

• 10-12 dilim ekmek (bayat)
• 1 kase ufalanmış beyaz peynir
• ½ kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 4 adet yumurta
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• Tereyağı
• Pul biber

The post Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

Malzemeler

• 1 kilo kanat
• 2 adet patates
• Sosu için
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 çay kaşığı kırmızı tozbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı salça
• 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı süt veya su
• tuz

The post Fırında Kanat Tarifi appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

Malzemeler

• 1 kg patates(yaklaşık 4-5 adet)
• 250 g kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 2,5 dilim ekmek içi
• Yeteri kadar maydanoz
• Tuz, nane ve kimyon

The post Patates Köftesi Tarifi (Kıbrıs Köftesi) appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.