• 4 adet yumurta
• 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao

Sosu İçin :

• 1 çay bardağı kakao
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım bardağı toz şeker

Üzeri İçin :

• Antep fıstığı

Yapılışı :

Öncelikle tarifin keki için, karıştırma kabına 4 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin koyup yumurtanın rengi çıkana kadar mikser yardımı ile çırpın. Sonra içerisine 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Ardından 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı dolusu kakao ilave edin. El çırpıcı ile aşağıdan yukarıya doğru iyice karıştırın.

Fırın tepsisini fırça yardımı ile yağlayın. Sonrada kek harcını dökün ve tepsiye yayın.  180 derece fırında keki pişirmeye bırakın. Piştikten sonra soğuması için beklemeye alın.

Kekin sosu için,  bir kase içerisine 1 su bardağı süt, yarım su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı kakao, yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edin ve ocakta kaynayana kadar karıştırın. Sos kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatın ve ilk sıcağının geçmesi için bekleyin.

Keki istediğiniz şekilde dilimleyin. Üzerine ilk sıcağı çıkmış olan sosu döküp, yayın. Kek sosunu çektikten sonra antep fıstığı gibi malzemelerle üzerini süsleyin. Afiyet olsun.

The post YEMELERE DOYAMACAĞINIZ EN GÜZEL TATLI BU OLABİLİR appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un

Üzeri için :

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• Kaşar peyniri

Yapılışı :

İlk olarak 1 su bardağı ılık su, yarım paket instant maya, 2 tatlı kaşığı toz şeker alın ve karıştırın. Ardından içerisine 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet yumurta ekleyip karıştırın. Son olarak tuz ve 3 su bardağı unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave edip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğrulan hamurun üzerini kapatıp yarım saat oda sıcaklığında beklemeye alın. Mayalanan hamuru hafif yoğurup havasını alın. Hamuru yuvarlak düzgün bir beze yaptıktan sonra fırın tepsisine alın.

Üzerine sürmek için bir kase zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, kekik, tuzu alın ve karıştırın. Kaşar peynirini dilimleyin. Tepsi üzerinde 10-15 dakika bekletin ve sonra elinizle tepsi içerisinde açın. Hamuru açtıktan sonra bir rulet yada bıçak yardımı ile hamuru kesin. Üzerine hazırlanan sarımsaklı sosu sürün. Kesilmiş yerlere dilimlenen kaşarları yerleştirin. Kalan harcı kaşarların üzerine sürün. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

The post BU KADAR LEZZETİMİ OLUR DİYECEĞİNİZ YUMUŞACIK EKMEK DİLİMLERİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kızartmak İçin :

• 1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı :

Öncelikle yoğurma kabı içerisine 2 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyip çırpın. Ardından 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ilave edin ve karıştırın. 2,5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ilave edin ve yoğurun. Ele yapışan bir kıvam elde edin. Hamuru unlu tezgaha alıp toparlayın. Tezgahı ve hamuru unlayın. Daha sonra hamuru merdane yardımı ile açın. Hamuru açtıktan sonra üzerini unlayıp baklava dilimi şeklinde kesin. Kestikten sonra dilimlerin ortasını bıçak ile kesik atın. Dilimin üst tarafını açtığınız kesikten geçirin. Uygun bir tavaya sıvı yağ koyun ve kızdırın. Pişiler piştikten sonra üzerlerine bolca pudra şekeri serpin ve servis edin. Afiyet olsun.

The post KAHVALTINIZI TATLANDIRACAK BİR HAMUR İŞİ TARİFİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 2 tane yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• 4 su bardağı buğday unu
• Tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı :

Öncelikle karıştırma kabı içerisine 2 tane yumurta bir tanesinin sarısı üzeri için ayırın, 1 paket kuru maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı toz şeker, yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı ılık süt ekleyip karıştırın. Ardından 4 su bardağı buğday ununu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurun. Üzerini kapatıp 40 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen hamuru hafif yoğurup havasını alın.

Hamuru önce 3 parçaya sonrasında her parçayı 5 parçaya ayırıp beze haline getirin. Bezeleri merdane yardımı ile uzunlamasına açın ve rulet yardımı ile ortasına çizikler atın. Üzerine tereyağını sürün ve çapraz şekilde rulo şeklinde sarıp kendi etrafında dolayın. Tüm bezelere aynı işlemi uygulayın. Fırın kağıdı serili tepsisinin içerisine yerleştirin ve üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

The post İNANILMAZ DERECEDE KOLAY TEL TEL AYRILAN AÇMA TARİFİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 1 kase kadar semizotu
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı mısır
• 1 tutam dereotu
• 4-5 adet kornişon turşu
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• Kuru nane
• 5-6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez

Yapılışı :

Öncelikle 2 adet patatesi yıkayın ve haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Dereotunu ince, semizotunu biraz daha kalın bir şekilde doğrayın. Bir kase içerisine patatesleri, dereotu ve semizotunu koyun. Daha sonra 4-5 adet kornişon turşuyu doğrayın ve kaseye koyun. Ardından rendelenmiş 1 adet havuç, 2 yemek kaşığı haşlanmış konser ve mısır, 5-6 kaşık yoğurt,  1 yemek kaşığı mayonez, 1 çay kaşığı tuz ve karabiber, ezilmiş 2 diş sarımsağı ilave edin ve karıştırın. Salatanın üzerine 1 yemek kaşığı sirke gezdirin. Bir miktar kuru nane de serpin ve servis edin. Afiyet olsun.

The post BU SALATA VARKEN KİMSENİN GÖZÜ BAŞKA BİRŞEYİ GÖRMEZ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

Hamuru için :

• 2 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 4 su bardağı buğday unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yumuşak tereyağı

İçi için :

• 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 tane soğan
• 2 tane sivri yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 200 gram kıyma
• 1 tane domates
• Tuz
• Karabiber
• Yenibahar
• Kırmızı biber

Üzeri için :

• 1 tane yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• Maydanoz
• Çörek otu
• Susam

Yapılışı :

Öncelikle bir kase içerisine 2 tane yumurta, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı kuru maya, 1 su bardağı ılık süt ekleyip karıştırın. Üzerine tuz ve 4 su bardağı buğday unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave edip yoğurun. Hamur toparlandıktan sonra eritilmiş tereyağı ilave edip yoğurmaya devam edin. Orta yumuşaklıkta bir hamur kıvamı elde edin. Üzerini kapatın ve 10 dakika kadar dinlendirin. İç harcı için, yemeklik doğranmış soğanı, 2 tane sivri biberi, 2 diş sarımsağı ekleyip rengi dönene kadar kavurun. Sonrasında 200 gram kıymayı ekleyip rengi tamamen dönene kadar kavurun.

Kavrulduktan sonra soyulup küp küp doğranan domatesi, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın. Domatesler yumuşadığında altını kapatın. Dinlenen hamurun havasını alın ve tezgahın üzerine koyun ve iki parçaya bölüp yuvarlayın. Hamuru oklava yardımı ile tepsi boyutunda açın. Kullanılacak tepsiyi tereyağı ile yağlayın ve açılan hamurun içerisine yerleştirin. Sonrasında iç harcını her tarafına gelecek şekilde sürün. Diğer hamuru da aynı şekilde açın, hamuru kenarlarını alta koyarak güzelce kapatın ve üzerini yumurta sarısı ve süt karışımından sürün. Ardından bir kase ile ortasına bastırıp kesin ve parmaklarınızla form verin. Üzerini isteğe bağlı süsleyin. 180 derecede fırında 35 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

The post ŞEKLİ ŞAHANE YAPMASI KOLAY KAHVALTILIK TARİF appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 1 paket instant maya ya da yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Alabildiği kadar un (ortalama 4 su bardağı kadar)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı

İçi İçin :

• 200-250 gram kadar kıyma
• 3 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• İsteğe bağlı olarak maydanoz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kadar toz kırmızı biber

Üzerine Sürmek İçin :

• Yumurta sarısı ve susam

Yapılışı :

Öncelikle bir kase içerisine 1 adet yumurta akı(sarısını ayırın), 1 su bardağı ılık su, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket instant maya ya da yarım paket yaş maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı ılık süt ekleyin ve karıştırın. Daha sonra karıştırırken ortalama 4 su bardağı unu azar azar ilave edin ve çırpıcıyla karıştırın. Kek harcından biraz yoğun kıvam elde edin. Üzerini kapatarak 1-1,5 saat dinlenmeye bırakın.

Bir tava içerisinde 250 gram kıyma üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edin ve kıyma suyunu çekene kadar kavurun. 3 adet küçük doğranmış soğanı ilave edin. Soğanların rengi değişene kadar kavurun. Üzerine yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kadar toz kırmızı biber ve tuz ekleyip, kavurun. Soğumaya bırakın.

Dinlenen hamuru tezgah üzerine alın. Hafif karıştırın ve havasını alın. Büyük boy borcam yada kelepçeli kalıp içerisine fırın kağıdı yerleştirin. Hamurun yarısından biraz fazlasını kalıba dökün ve yaydırın. Hamur üzerine iç harcı dökün ve yaydırın. Kalan hamuru harcın üzerine dökün ve yaydırın. Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını fırça yardımı ile sürün. Üzerine susam serpin. Üzerini kapatıp 20-30 dakika dinlenmeye alın. 200 derecede fansız ayarda önceden ısıtılmış fırında 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

The post BEĞENİ REKORLARINI ALT ÜST EDEN BÖREK LEZZETİNDE NEFİS BİR TARİF appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı ılık su

Kızartmak İçin :

• Bol sıvı yağ

Yapılışı :

İlk olarak bir kase içerisine 5 su bardağı un, 1 yemek kaşığı kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker, yarım yemek kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştırın. Ardından üzerine kontrollü bir şekilde su ilavesi ile birlikte hamuru yoğurun. Ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Üzerini sıvıyağ ile toparlayın ve üzerini kapatıp 45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

Dinlenen hamuru hafif yoğurup havasını alın ve portakal büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayarak sıvıyağ ile yağlanmış tepsi üzerine dizin. Pişirmek için bir tava ve bir tencere kullanın. Tencerenin 3 de 1 ine kadar sıvıyağ ekleyip ısıtın. Tava içerisine 5 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekleyin. Tepsi üzerindeki hamurların ortasını elinizle delin. Daha sonra kısık ateşteki tava içerisine atıp bir süre sonra tencere içerisinde yüksek ateşte arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun.

The post SIRA DIŞI PİŞİ YAPMA YÖNTEMİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 1 su bardağı nohut
• Yarım litre sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kajun baharatı
• 1 çay kaşığı limon pepper
• 1 çay kaşığı toz biber
• Tuz

Yapılışı :

Öncelikle 1 su bardağı nohutu 1 gece suda bekletin. Ardından 1,5 saat kadar haşlayın. Tencere içerisine sıvı yağ koyun ve kızdırın. Haşlanan nohutları kızgın yağ içerisinde 15-20 dakika kadar kızartın. Ardından peçete serili bir tabak içerisine koyun ve fazla yağın çekilmesini bekleyin. Yağını çektikten sonra nohutların üzerine kajun baharatı, limon pepper, toz biber ve tuz koyup, karıştırın. Sonrasında servis edin. Afiyet olsun.

The post EVDE NOHUT CİPSİ TARİFİ (KİLOSUNA DİKKAT ETMEYE ÖZEN GÖSTERENLER İÇİN) appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı su

İçi için :

• 1 kase tam yağlı köy peyniri
• Yarım bağ maydanoz

Yapılışı :

İlk olarak derin bir kase içerisine 5 su bardağı unu alın. Unun ortasını çukurlaştırın. Sadece un üzerine tuz serpin.  Kontrollü bir şekilde su ilavesi yaparak orta sertlikte bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp oda ısısında mayalanmaya bırakın. İçi için, 1 kase tam yağlı köy peyniri, yarım bağ maydanozu rondodan geçirin.

Mayalanan hamurun havasını alın ve masanın üzerini unlayın 1-2 dakika yoğurun. Silindir şekline getirin ve bezelere bölün. Merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açın. İç harcı koyun ve kenarlarından toparlayıp kapatın. Tüm bezeleri aynı işlemi yapın ve tekrar merdane ile açın. Isınan tavanın içerisine sıvıyağ koyun ve orta ateşte altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

The post KABARMALARA DOYAMAYAN PUF PUF BAZLAMA TARİFİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.