Fellah köftesi,bulgurun en güzel ve lezzetli halidir.Ayrıca çabuk ve pratik oluşuyla da gönüllerimizi çeler.İster ondan nefis bir soğuk çorba hazırlayın,ister bugün vereceğimiz fellah köftesi tarifi gibi mis kokulu salçalı sos ile harmanlayıp sıcak servis edin.Her türlü kesinlikle sofralarda yer verilmesi gereken bu lezzetle henüz tanışmadıysanız tarif detaylarımıza bir göz atın.Yediden yetmişe herkesin seveceği bu tarif en güzel akşam yemeği sofralarının başrolü olacak.Şimdiden afiyet olsun!
Malzemeler:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber, pulbiber ve nane
Sosu için:
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- Yarım çay bardağı köfteleri haşladığımız sudan
