• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kutu krema
• 1 litre süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 3 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilin
• (2 renkli yapmak isterseniz 80 gram da bitter çikolata)
• 1 paket burçak bisküvi
• 1 çay bardağı fındık

Yapılışı :

İlk olarak derin bir kase içerisine 1 litre süt, 2 adet yumurta sarısı, 3 dolu yemek kaşığı mısır nişastası ekleyip çırpın. Bir tavanın içerisine 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve ocak üzerinde eritip karamelize olana kadar ocak üzerinde tutun. Ardından ocak üzerinden alın ve içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip eritin ve 1 kutu kremayı ekleyip 2-3 dakika ocak üzerinde karıştırın. Daha sonra hazırlanan karamelin içerisine sütlü karışımı ilave edin.

Ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve 1 paket vanilya ekleyin. Hazırlanan karışımı iki eşit parçaya bölün. Bir tanesinin içine bitter çikolataları ilave edip karıştırın. Diğer taraftan 1 paket burçak bisküvileri ezerek un haline getirin. Bisküvilerin üzerine ince çekilmiş fındık ekleyin ve karıştırın.  Servis edilecek kaselerin içine önce fındıklı bisküvilerden bir parça koyun. ardından bitterli pudingi ve sade pudingi ilave edin. Üzerine tekrar fındıklı bisküvileri ekleyin. Afiyet olsun.

The post DÜNYANIN EN LEZZETLİ EV YAPIMI PUDİNG TARİFİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 2 kg sarımsak
• Zeytinyağı
• Sarımsak turşusu için malzemeler
• 3 küçük kavanoz dolacak kadar sarımsak
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• Yarım yemek kaşığı limon tuzu
• Yarım çay bardağı üzüm sirkesi veya elma sirkesi

Yapılışı :

Öncelikle 2 kilogram sarımsağı başlarından ayırın. Sonrasında derin bir kase içerisine alın. Ardından üzerini geçecek kadar su koyun. Daha kolay soyulması için bir gün boyunca beklemeye alın. Ertesi gün yumuşamış olan sarımsakların kabuklarını soyun.

Birinci yöntem, diğer geride kalan sarımsakları buzdolabı poşetine koyup buzdolabına kaldırın.

İkinci yöntem ise doğrayıcıdan geçirilen sarımsakların içerisine limon tuzu, kaya tuzu, üzerini dolduracak kadar zeytinyağı ilave edip kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Sarımsak turşusu için, bir kase içerisine suyu alın. üzerine kaya tuzu, limon tuzu ve sirkeyi ilave edin ve karıştırın.

Üçüncü yöntem ise tüm olarak kavanozlara konmuş olan sarımsakları hazırlanan turşu suyu üzerini geçecek kadar kavanozlara koyun ve kapağını sıkıca kapatın. İster sarımsak turşusu ister yemeklik olarak tüketin. Afiyet olsun.

The post 3 FARKLI YÖNTEMLE SARIMSAK SAKLAMA appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 50-60 gr pastırma
• 1 orta boy soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Sıvıyağ
• Kaynamış su

Yapılışı :

İlk olarak akşamdan 2 su bardağı kuru fasulyeyi ıslatın. Islanan fasulyeleri bir tencere içerisine koyup fasulyelerin üzerini geçinceye kadar su ile doldurun. Ocak üzerine alın ve 10 dakika kadar haşlayın. Üzerinde biriken köpüğü kaşık yardımı ile alın. Tencereye biraz sıvıyağ ekleyip doğranmış 1 orta boy soğanı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından biberleri ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

Ardından doğranmış 2 adet sivri biber, 1 adet kırmızı biberi ekleyip kavurmaya devam edin. Haşlayıp süzülen fasulyeleri ilave edin ve 2-3 dakika kadar kavurun. Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ile doldurun. Tuzunu ilave edip tencerenin kapağını kapatıp 40-45 dakika pişirin. Tavayı ocağa alıp tereyağını eritin. Pastırmaları ilave edip rengi dönene kadar soteleyin. Fasulyeleri pişince pastırmaları ekleyip 3-4 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.

The post KURU FASULYEYİ BİR DE BÖYLE DENEYİN ASLA DAĞILMAZ VE LOKUM GİBİ PİŞER appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

Keki için :

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için :

• 4 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı :

İlk olarak bir kase içerisine 4 tane yumurta, 1 su bardağı toz şeker ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Üzerine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ilave edin. Ayrı bir kap içerisinde 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ekleyip karıştırın. Daha sonra yumurtalı karışım içerisine döküp karıştırın. Bir fırın kabını yağlayın ve sonra kek harcını eşit bir şekilde dökün. 180  derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.

Sosu için, bir tencere içerisine 4 yemek kaşığı kakao, 1,5 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip çırpın. Daha sonra ocağa alıp ısınana kadar karıştırın. Kek piştikten sonra sıcak sıcak dilimleyin ve sosun yarısını sıcak şekilde kekin üzerine dökün. Ardından kalan sosu ocağa alın ve kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra kekin her yerine gelecek şekilde sosu gezdirin. Tamamen soğuyana kadar bekletin. Soğuduktan sonra isteğe bağlı şekilde süsleyip servis edin. Afiyet olsun.

The post BOL SOSLU KOLAY ISLAK KEK TARİFİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 300 gr dana kıyma
• 3 tane orta boy patates
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 tane yumurta
• 1 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağından 1 parmak eksik galeta unu

Kızartmak İçin :

• Sıvı yağ

Yapılışı :

İlk olarak 3 tane orta boy patatesi rendenin en ince bıçaklı kısmı ile rendeleyin. Ardından suyunu sıkıp karıştırma kabı içerisine alın. Ardından aynı şekilde 1 orta boy soğanı rendeleyip suyunu sıkın. Daha sonra içerisine 300 gram dana kıyma ekleyin. Sonrasında 1 demet maydanoz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağından 1 parmak eksik galeta unu ekleyip yoğurmaya başlayın.

Yoğurduktan sonra haçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp silindir şeklini verin. Ardından bir borcam tepsi üzerine dizin ve üzerini kapatıp 60 dakika boyunca dinlendirin. Daha sonra kızgın yağ içerisinde köfteleri pişirin. Pişen köfteleri kevgir yardımı ile alıp servis edin. Afiyet olsun.

The post 300 GR KIYMADAN👍4 KİŞİLİK 💯 EN EKONOMİK, EN DOYURUCU YEMEK TARİFİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

Krep için:

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı un

Kıymalı harcı için:

• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 2 adet orta boy soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 200 gr kıyma
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet orta boy domates
• Tuz, karabiber, pul biber, toz biber

Üzerine:

• Yeterince kaşar peyniri rendesi ve yumurta

Yapılışı :

İlk olarak krep için, bir kase içerisine 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı su, 2 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı un ekleyip karıştırın. Ardından bir kepçe yardımı ile ısınan tava içerisine döküp yaydırın. Altı üstü kızarana kadar pişirin. Tüm krep harcı için aynı işlemleri uygulayıp pişirin. Kıymalı harç için, bir tava içerisine yarım çay bardağı sıvıyağ, doğranmış 2 adet orta boy soğan, ince doğranmış 1 adet kırmızı ve yeşil biberleri tava içerisine alın.

Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından kıymayı ilave edip kavurma işlemine devam edin. Kıymaları kavurduktan sonra yarım yemek kaşığı domates salçası, 1 adet orta boy domates ekleyip karıştırın. Kapağını kapatın ve 5 dakika pişirip ocağın altını kapatın. Hazırlanan kreplerden bir tanesini alın ve içerisine istenilen kaba kıymalı harçtan koyup kenarlarını kapatın ve rulo şeklinde sarın. Tüm krepleri aynı işlemden geçirin. Yağlanan borcamın içerisine yerleştirip bir bıçak yardımı ile kreplere çizik atıp ortasını açın. Ardından içerisine kaşar peyniri rendesi ve yumurtaları ilave edin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.

The post ANA YEMEĞE YUMURTA KATTIM LEZZETİNE ŞAŞIRDIM appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 kase kuru meyve

Yapılışı :

İlk olarak bir kase içerisine 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker alın. Ardından şeker eriyene kadar çırpın. Sonrasında 1 su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra toplamda 2 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik unu kontrollü bir şekilde ilave edip yoğurmaya başlayın. Sonrasında 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ilave edip mikserin en küçük devrinde çırpın.

Bir kase kuru meyve içerisine 1 yemek kaşığı un ekleyip karıştırın. Ardından kek harcının içerisine döküp karıştırın. Tarifte kullanılacak kalıbın içerisini katı yağ ile yağlayıp, un serpin. Ardından kuru meyveleri içerisine serpin. Daha sonra kek kalıbının içerisine harcı döküp yaydırın. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin. üzerini süsleyip servis edin. Afiyet olsun.

The post BU YÖNTEMİ BİR KEZ ÖĞREN ÖMÜR BOYU RAHAT ET appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon

Sosu için :

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağı
• 7-8 diş sarımsak
• Kontrollü olarak tuz

Yapılışı :

İlk olarak bir kase içerisine 2 su bardağı ince bulgur ve sıcak su alın ve karıştırın. 10 dakika kadar bulgurun şişmesini bekleyin. Ardından 1 su bardağı irmik, 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı un, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 2 yemek kaşığı domates salçası ilave edip yoğurmaya başlayın. Daha sonra 1 su bardağı suyu malzemelerin üzerine kontrollü bir şekilde yavaş yavaş döküp yoğurun. Yoğrulan hamurdan nohut büyüklüğünde parçaları alıp yuvarlayıp ortasına bastırın. Pişirmek için derin bir tencereye su koyun ve kaynama aşamasında tuz ekleyin. Ardından köfteleri 7-8 dakika kadar haşlayın. Pişen köfteleri bir kevgir yardımı ile alın.

Sosu için : bir tava içerisine yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyip 1-2 dakika kavurun ve daha sonra domates rendesini, sarımsağı ilave edip 8-10 dakika kadar karıştırın. sıcak köftelerin üzerine gezdirin ve karıştırın. İnce doğranmış maydanozları ilave edin. Afiyet olsun.

The post HATAYLI KOMŞUMDAN ÖĞRENDİĞİM TARİFLE FELLAH KÖFTESİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Yeşil biber
• Domates
• 500-600 gram tavuk eti
• Tuz
• Karabiber, kırmızı biber
• 4-5 adet patates

Beşamel için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 silme yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt (400ml)

Üzeri için :

• Kaşar peyniri

Yapılışı :

İlk olarak 500 – 600 gram tavuğu kuşbaşından daha küçük olacak şekilde doğrayın. Ardından 1 yemek kaşığı salça ilave edip karıştırın. Ardından yeşil biber, domates, karabiber, kırmızı biber, tuz ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra 4-5 patatesleri parmak şeklinde ince ince doğrayın. Dilimlenen patateslerin yarısını borcam içerisine alın. Ardından hazırlanan iç harçtan koyun ve bir patates dilimi bir iç harç gelecek şekilde koyup yaydırın.

Beşamel sosu için, küçük bir tava içerisine 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyip eritin. Ardından 2 silme yemek kaşığı un ilave edip ocağa alın ve unu kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından 2 su bardağı süt ilave edin ve kısık ateşte pişirin. Pişen beşamel yemeği üzerinde gezdirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında patatesler pişene kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Pişmeye yakın fırından çıkarın ve üzerine kaşar peyniri serpin. Afiyet olsun.

The post GERÇEĞİNDEN BİLE DAHA GÜZEL YALANCI LAZANYA TARİFİ appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.

• 1 su bardağı sıcak süt
• 1 şişe maden suyu (200 ml)
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya (10 gr)
• 2 adet yumurta (1 tane sarısı yüzüne sürülmek için ayrılacak)
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 6,5 su bardağı un

Üzeri için :

• Yumurta sarısı
• Çeyrek çay bardağı su
• Kavrulmuş susam

Yapılışı :

İlk olarak bir kase içerisine 1 su bardağı sıcak süt, 1 şişe maden suyu, 3 tatlı kaşığı toz şeker, 1 paket instant maya, yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Sonrasında 2 adet yumurta ekleyip tekrar karıştırın. Daha sonra 1,5 tatlı kaşığı tuz, 6,5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyip yoğurun.

Hamuru toparladıktan sonra oda sıcaklığında tereyağını ilave edip tekrar yoğurun. Hamuru tezgah üzerine alıp 2-3 dakika daha yoğurun. Yoğurma kabı içerisine tekrar alıp üzerini kapatın. Hamuru 60 dakika kadar dinlenmeye alın. Ardından mayalanan hamuru hafif yoğurup havasını alın. Hamuru yuvarlayın ve ikiye bölüp silindir haline getirin.

Ardından eşit parçalara bölün ve beze haline getirin. Bezeleri önce yumurtalı karışıma sonra kavrulmuş susama batırın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. 180 derecede Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

The post 1 ŞİŞE MADEN SUYU İLE YAPTIĞIM POĞAÇA BİR HARİKA OLDU appeared first on Yesenebi.com - En İyi Tarifler.