Çıtır çıtır lezzeti,sokak başlarını renklendiren bir lezzettir halka tatlısı.Mutlaka her misafir ziyaretinde ikram edilir,sohbetlere renk katar.Pataşu hamurunun yağda kızartılırken kazandığı gevreklik,şerbetin lezzetiyle de birleşince bir tanesi ile yetinmek oldukça zor oluyor.Genellikle pastanelerden aldığınız halka tatlısını bir de sıcak sıcak evinizde yapmayı deneyin.Emin olun yiyen herkes bayılacak,ev yapımı oluşundan dolayı da taktirleri toplamanız olası.Şimdiden afiyet olsun,ellerinize sağlık!
Halka Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- Bir parça limon
Hamuru için
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta beyazı
- Yarım su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
