Kış hazırlıklarında başrolü oynayan,en lezzetli salataların ve mezelerin kahramanı:Közlenmiş Kırmızı Biber Konservesi.Biliyoruz yapımı kulağa zahmetli geliyor ve eliniz hemen market raflarına yöneliyor.Fakat kendi hazırladığınız konserveyi gönül rahatlığıyla tüketmek daha cazip olmalı.Ortaya lezzetli ve çabuk bir ana öğün çıkarmak istediğinizde de bu leziz konserve,en büyük yardımcınız.Kendi suyuyla ve zeytinyağıyla harmanlanan kapya biberi,hiç bu kadar lezzetli olmamıştı.
Malzemeler:
- 2 kilo kapya biber
- 3 baş sarımsak
- yarim demet maydanoz
- 1 buçuk yemek kaşığı tuz
- 1 cay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı sirke
