Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık olan Borcam Böreği sanki dışardan alınmış gibi duracak.Dışardan aldıklarınızdan hiçbir farkı olmayacak gibi görünen bu Borcam Böreği lezzet olarak bir efsane.Sevdiklerinize komşunuza akrabalarınıza güne gelen misafirlerinize yapabilirsiniz.Mutfağınızın bir köşesinde dursa bile yemeden duramayacağınız kahvaltıda akşam yemeğinde neredeyse bütün öğünlerde yiyebileceğiniz bu böreğin yapımı oldukça pratik ve basit.İçerisine farklı peynirler farklı malzemeler kullanıp farklılaştırabilirsiniz.İşte “Borcam Böreği Tarifi“.
Malzemeler
- 3 Adet Yufka
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 Çay kaşığı tuz
- içi için,
- peyaz peynir
- kaşar peyniri
- maydanoz
- 1 çay kaşığı çörek otu( isteğe bağlı)
