Baklavalık Yufkadan Çıtır Tava Böreği

Malzemeler :

  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 8 adet Baklavalık yufka
  • Peynir
  • Maydanoz

 

Yapılışı :

Öncelikle tava böreği için, sosu hazırlayın. 1 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, Yarım çay bardağı sıvı yağı bir kase içerisinde homojen karıştırın. Böreği için teflon bir tavanın tabanını tereyağı ile yağlayın. 8 adet baklavalık yufkanın 4 tanesini elinizle ortadan ikiye bölün, Aralarına birer kepçe sostan döküp, tavaya yerleştirin. Sonrasında maydanozlu, peynirli iç harcı yufka üzerine dökün. Kalan 4 yufkayı da diğerleri gibi soslayarak tavaya dizin. Orta ateşte iki taraflı kızarana kadar pişirin. iç harç olarak isterseniz peynir yerine çökelek, lor, patates kullanın. Afiyet olsun.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir