Malzemeler :
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- 1 paket kabartma tozu
- 5 çay kaşığı tuz
- Kaşar peyniri
- Aldığı kadar un
Kızartmak için :
- Sıvı yağ
Yapılışı :
İlk olarak kahvaltılık pişi için, 1 paket kuru maya, 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurtu bir kase içerisine ilave edin ve karıştırın. Malzemeler tamamen karışınca üzerine 1 paket kabartma tozu ve 1,5 çay kaşığı tuz ilave edin ve karıştırın. Karıştırmaya devam ederken unuda ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave edip, yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alın. İçerisine ince doğranmış kaşar peynirinden koyun. Tepsi üzerine pişirme kağıdı serin. Hazırlanan pişileri yağlı kağıt üzerine dizin. Tepsi üzerindeki hamurları 15 dakika kadar mayalandırın. Mayalanan hamurları iki taraflı kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
