Ağızda tel tel olan kuzu etli,yumuşacık dokulu patlıcanıyla bu güvece kimse hayır diyemez.Akşam yemeğinde ne yapsam diye düşünüyorsanız bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.Patlıcanın hafif isli tadıyla kuzu etinin yumuşaklığı bir saat boyunca toprak güveçte harmanlanınca,ortaya çıkan lezzet de şahane oluyor.Dilerseniz bu tarife patates gibi diğer sebzeleri de dahil edebilirsiniz.Yiyen herkes bayılacak,bir tabakla yetinen kalmayacak.Oldukça bereketli olan bu tarifi sevdiklerinize bir akşam yemeğinde mutlak armağan edin.İşte tarif detayları:
Malzemeler:
- 500 gram Kuşbaşı doğranmış et
- 6 tane küçük patates
- 2 tane patlıcan
- 4 tane yeşil biber
- 1 tane domates
- 1 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- kekik
- pul biber
- karabiber
- tuz
